Ciència i Cuina.
Vídeos (fets des de la cuina de casa i en pandemia)

Hidratos de carbono. Almidones

by perecastells | Mar 12, 2022 | Vídeos

Hidratos de carbono. Azúcares

by perecastells | Mar 12, 2022 | Vídeos

Hidratos de carbono. Fibras

by perecastells | Mar 12, 2022 | Vídeos

Clasificación funcional de los alimentos

by perecastells | Mar 12, 2022 | Vídeos

Clasificación nutricional de los alimentos

by perecastells | Mar 11, 2022 | Vídeos

Introduction Science and Cooking

by perecastells | Mar 11, 2022 | Vídeos

Gustos básicos

by perecastells | Mar 11, 2022 | Vídeos

Hidratos de carbono. General

by perecastells | Mar 11, 2022 | Vídeos

Hidratos de carbono. Inulina

by perecastells | Mar 9, 2022 | Vídeos

Hidratos de carbono. Fibras. Xantana

by perecastells | Mar 9, 2022 | Vídeos